Genuss mit (Ge-)Wissen - Ein faires Dinner für alle Die Zutaten für dieses besondere Dinner sind fair und regional und stammen z.B. aus dem Eine-Welt-Laden Braunschweig. Zwischen den Menügängen gibt es kurze informative Beiträge zu nachhaltiger Ernährung, zum Beispiel Wissenswertes zu Bio- und Fair Trade-Siegeln beim Einkaufen. Fair in Braunschweig e.V. berichtet über die eigene Vereinsarbeit und den Fairen Handel. Alle Teilnehmenden erhalten am Ende des Abends ein Rezeptheft mit verschiedenen Gerichten zum Nachkochen.